На северо-западном побережье острова Сикоку находится богатая провинция Иё, народ которой издавна промышляет рыболовством. Широко известно традиционное блюдо этой провинции - хораку-яки, морепродукты, жаренные на решетке. Изначально это блюдо придумали пираты, которые пекли на горячих камнях свой улов из вод Японского внутреннего моря - Сэто. Время, свободное от изобретения новых рыбных блюд, пираты-вако тратили на морской грабеж; в поисках наживы их суда доходили даже до берегов Кореи и Китая.